Tarta arcoíris

Hola a todos!

Me gustaría hablaros de las famosas tartas de muchos pisos de colores.

Es muy fácil de hacer y muy entretenida:

(De 5 colores: amarillo, azul, rojo, verde y naranja)

Para el bizcocho

• 300 ml de aceite
• 300 gr de azúcar moreno
• 6 huevos
• 300 gr de harina
• 3 cucharaditas de levadura química
• 2 cucharaditas de pasta de vainilla
• Colorantes en pasta rojo, azul, verde, amarillo y naranja

Comienza batiendo el aceite con el azúcar moreno y los huevos, hasta que estén bien integrados.

Incorpora la harina y la levadura tamizadas a la mezcla anterior. Por último, añade la pasta de vainilla y mezcla hasta que la masa sea homogénea.

A continuación reparte la masa equitativamente entre 5 boles y tiñe cada uno de ellos de un color con un poco de colorante en pasta.

Precalienta el horno a 180°.

Engrasa y enharina los moldes y reparte cada masa de bizcocho en cada uno de ellos.

Hornea cada bizcocho a 180° durante 20 minutos  o hasta que los bordes del bizcocho se separen ligeramente del molde y al introducir un palillo salga limpio.

Desmolda tus bizcochos cuando el molde esté templado al tacto y deja que enfríen por completo sobre una rejilla.

Para el relleno y la decoración

• 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 300 gr de azúcar glacé
• ½ bote de crema de marshmallows (crema de nubes)

Tamiza el azúcar glacé y bátelo con la mantequilla sin sal a velocidad máxima hasta que se integre.

Una vez la mezcla es blanca y esponjosa añade la crema de marshmallows y bate unos 2 minutos más a máxima velocidad.

Monta la tarta de arcoíris

Rellena con una capa de crema de mantequilla y marshmallows entre cada piso de bizcocho. *Como es muy consistente, puedes aplicar una capa más gruesa sin tener que refrigerar entre piso y piso.

Monta cada bizcocho sobre el anterior y cuando tengas todos colocados, unta una capa fina de crema por toda la tarta y refrigera durante 15 minutos.

Para finalizar, unta una última capa gruesa de crema por toda la tarta y espolvorea con sprinkles de colores.

Besos!!

 

Hi everyone !

I would like telling you about the famous cakes of many floors and colours

It is very easy to make and very entertaining :

(of 5 colors : yellow, blue , red, green and orange)

For the cake

300 ml of oil
300 gr brown sugar
6 eggs
300 grams of flour
3 teaspoons of baking powder
2 teaspoons vanilla paste
Dyes red, blue, green, yellow and orange paste
Begin whisking the oil with brown sugar and eggs until well blended .

Stir in sifted flour and baking powder to the mixture . Finally , add the vanilla paste and mixing until the mass is homogeneous.

Then the equally distributed mass between 5 bowls and each dyed in a color with some coloring paste.

Preheat oven to 180 ° .

Grease and flour the molds and divided each cake batter in each .

Bake each cake at 180 ° for 20 minutes or until the edges of the cake to separate slightly from the mold and introduce a toothpick comes out clean .

Unmold your cupcakes when the mold is warm to the touch and let cool completely on wire rack.

For the filling and decoration

300g unsalted butter at room temperature
300g icing sugar
½ jar marshmallow cream ( cream clouds)
Sift the icing and whisk with unsalted butter at high speed until blended sugar.

Once the mixture is white and fluffy marshmallows Add cream and whisk about 2 minutes at maximum speed.

Ride the rainbow cake

Fill with a layer of butter cream and marshmallows between each floor of cake . * As is very consistent , you can apply a thicker layer without having to refrigerate between floor and floor.

Monta each cake on the front and when you have all placed , spread a thin layer of cream all over the cake and refrigerate for 15 minutes.

Finally , spread a final thick layer of cream all over the cake and sprinkle with colored sprinkles .

Kisses!!